Grilled Red Tilapia With Salt & Chilli - Cá Diêu Hồng Nướng Muối Ớt

Red tilapia is one of the most Vietnamese popular freshwater fishes. Vietnamese usually use it for main dish of family meal, such as pan-fried red tilapia with salt, grilled red tilapia with garlic & butter, steamed red tilapia, deep-fried red tilapia…

The fresh red tilapia marinated spicy salty taste, grilled on charcoal to enhance flavor of this fish.

Cá diêu hồng là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến nhất của Việt Nam. Người Việt thường dùng nó cho các món ăn chính trong bữa cơm gia đình như cá diêu hồng rang muối, cá diêu hồng nướng bơ tỏi, cá diêu hồng hấp, cá diêu hồng chiên giòn…

Những con cá diêu hồng tươi sống được tẩm ướp gia vị mặn mặn, nướng trên than hoa càng làm tăng thêm hương vị của loại cá này.