Grilled Bagridae Fish With Salt & Chilli - Cá Lăng Nướng Muối Ớt (Giá tính theo 1 con 1 kg)

Grilled Salmon with Salt and Chili Simple Easy Homemade

If you're a fan of seafood, you'll love Grilled Bagridae Fish With Salt & Chilli. This dish is not only delicious but also healthy, making it a great choice for your next meal. In this article, we'll explore what makes this dish so special and how to prepare it at home.

What is Bagridae Fish?

Bagridae Fish, also known as catfish, is a type of freshwater fish that is commonly found in Asia and Africa. It's a popular ingredient in many dishes, thanks to its firm texture and mild flavor. Bagridae Fish is also a good source of protein, Omega-3 fatty acids, and other essential nutrients.

Grilled Bagridae Fish With Salt & Chilli

Grilled Bagridae Fish With Salt & Chilli is a simple yet flavorful dish that is easy to prepare at home. The fish is marinated in a mixture of salt, chili powder, and other spices, then grilled to perfection. The result is a crispy and flavorful dish that is perfect for any occasion.

Here's how to prepare Grilled Bagridae Fish With Salt & Chilli at home:

Ingredients:

• 4 Bagridae Fish fillets
• 2 tsp salt
• 1 tsp chili powder
• 1 tsp turmeric powder
• 1 tsp cumin powder
• 1 tsp coriander powder
• 2 tbsp vegetable oil

Instructions:

• Clean the salmon fillet and pat dry with paper towels.
• Mix salt, chili powder, turmeric, cumin, and coriander powder in a bowl and rub the seasoning mixture over the fish fillets, making sure to coat both sides.
• Let the fish marinate for at least 30 minutes.
• Grill over medium coals and use a brush to brush the surface of the fish with vegetable oil.
• Bake for 4-5 minutes on each side or until fish is cooked through and crispy on the outside.
• Serve hot with your favorite side dishes like rice and raw vegetables.

Conclusion

Grilled Bagridae Fish With Salt & Chilli is a delicious and healthy dish that is easy to prepare at home. It's a great choice for seafood lovers who want to try something new and flavorful. By following the simple recipe above, you can enjoy this dish in the comfort of your own home. Give it a try and let us know what you think!

----

Cá Lăng Nướng Muối Ớt Đơn Giản Dễ Làm Tại Nhà

Nếu bạn là người yêu thích hải sản, bạn sẽ thích Cá Lăng Nướng Muối Ớt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tiếp theo của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá điều gì khiến món ăn này trở nên đặc biệt và cách chế biến món ăn này tại nhà.

Nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng của cá lăng

Cá lăng thuộc họ cá da trơn, là một loại cá nước ngọt thường được tìm thấy ở châu Á và châu Phi. Ở Việt Nam, cá lăng phân bổ nhiều nhất tại đồng bằng Sông Cửu Long, lưu vực sông Mê Kông và thành phố Hồ Chí Minh. Loại cá này là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn, nhờ kết cấu chắc và hương vị dịu nhẹ. Cá lăng cũng là một nguồn cung cấp protein, axit béo Omega-3 và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Cá Lăng Nướng Muối Ớt

Cá lăng nướng muối ớt là món ăn đơn giản mà đậm đà hương vị, dễ chế biến tại nhà. Cá được ướp trong hỗn hợp muối, ớt bột và các loại gia vị khác, sau đó đem nướng chín. Kết quả thu được là một món có lớp da ăn giòn và thịt bên trong có hương vị mặn ngọt, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Sau đây là cách chế biến Cá Lăng Nướng Muối Ớt tại nhà:

Thành phần:

• 4 miếng phi lê cá lăng
• 2 muỗng cà phê muối
• 1 thìa ớt bột
• 1 muỗng cà phê bột nghệ
• 1 muỗng cà phê bột thì là
• 1 muỗng cà phê bột rau mùi
• 2 muỗng canh dầu thực vật

Hướng dẫn:

Làm sạch phi lê cá lăng và thấm giấy cho khô.

Trộn muối, bột ớt, bột nghệ, bột thì là và bột rau mùi trong một cái chén rồi xoa hỗn hợp gia vị lên miếng phi lê cá, đảm bảo phủ đều cả hai mặt.

Để cá ướp ít nhất 30 phút.

Nướng trên lửa than vừa và dùng cọ phết dầu thực vật lên bề mặt cá.

Nướng trong 4-5 phút cho mỗi mặt hoặc cho đến khi cá chín và giòn bên ngoài.

Ăn nóng với các món ăn phụ yêu thích của bạn như cơm và rau sống.

Phần kết luận

Cá chạch nướng muối ớt là món ăn ngon, bổ, dễ chế biến tại nhà. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản, những người muốn thử một cái gì đó mới và có hương vị. Bằng cách làm theo công thức đơn giản ở trên, bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách thoải mái tại nhà riêng của mình. Hãy dùng thử và cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn!