Fried Garlic Butter Sentinel Crab - Ghẹ Cháy Bơ Tỏi (Giá tính theo 1 con 200 gram)

Fried Garlic Butter Blue Swimmer Crab

If you're a seafood enthusiast, you've probably enjoyed or heard of blue swimmer crab - a delicious seafood delicacy from the ocean. blue swimmer crab originates from the waters of Phan Thiet and is considered the finest quality in Vietnam. Do you know why? It's because the best quality blue swimmer crab comes from marine areas with salinity levels ranging from 25-31%, sandy or sandy-muddy bottoms with dead corals, and water depths of 4-10 meters.

Experts reveal that blue swimmer crab is a source of excellent nutrition for health, containing calcium, iron, phosphorus, and vitamins B1, B2, A, and C. Moreover, blue swimmer crab is rich in omega-3 fatty acids, magnesium, and calcium, which are beneficial for cardiovascular health. Consuming blue swimmer crab also helps lower triglyceride levels and bad cholesterol in the blood. Both children, the elderly, and pregnant women can enjoy blue swimmer crab due to its cooling properties, pain relief, bone strengthening, and heat-clearing effects.

This precious ocean gift is now available right in the heart of Saigon at the Sen-Lua-Bien-Oc Dai Viet restaurant, located on the bustling Bui Vien Street.

Fresh live blue swimmer crab from the seafood pond is caught and prepared on the spot, right in front of the diners. Fried garlic butter blue swimmer crab is a dish that's easy to prepare and resonates closely with the Vietnamese people, making it the most delectable choice.

After cleaning and separating the fresh blue swimmer crab, it is fried in hot oil until crispy. Next, the blue swimmer crab is tossed in a bit of butter and garlic. The chef skillfully stirs the pan over high heat, ensuring that the flavors permeate each piece of blue swimmer crab. When the sauce thickens, the dish is ready to be served. With their exceptional culinary skills, the chefs at Sen-Lua-Bien-Oc Dai Viet have transformed simple ingredients and spices into a renowned Vietnamese dish.

Dipped in spicy green chili salt, accompanied by fresh, cooling coriander leaves, the flavor of Fried Garlic Butter Blue Swimmer Crab is elevated, making it a seafood delicacy that's truly worth trying and experiencing.

Let pick up the phone or message our restaurant to enjoy the exquisite Fried Garlic Butter Blue Swimmer Crab. Sen-Lua-Bien-Oc Dai Viet takes pride in being a high-quality seafood restaurant in Ho Chi Minh City, where our esteemed customers can indulge in delicious food and relaxation!

-----

마늘 버터 꽃게 튀김

해산물을 잘 알면 바다의 맛있는 선물인 꽃게를 즐기거나 들어본 적이 있을  것입니다. Phan Thiet 바다에서 나는 꽃게는 베트남에서 가장 품질이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 이유를 아십니까? 꽃게는 염도 25~31%, 바닥이 모래사장, 죽은 산호가 있는 진흙모래, 수심 4~10m의 수질에서 가장 수질이 좋기 때문입니다.

전문가들은 꽃게살은 칼슘, 철분, 인, 비타민 B1, B2, A, C를 포함한 건강한 영양소의 좋은 공급원이라고 말했습니다. 또한 꽃게살에는 심혈 관계에 매우 유익한 오메가 3, 마그네슘 및 칼슘이 많이 포함되어 있습니다. 꽃게를 먹으면 트리글리세리드와 나쁜 콜레스테롤의 혈중 수치를 낮추는 데도 도움이 됩니다. 또한 꽃게는 시원하면서도 짜지 않고 통증을 완화하며 골수에 영양을 공급하고 보냉작용이 있어 어린아이, 노약자, 임산부도 먹을 수 있습니다.

그리고 가장 번화한 Tay Bui Vien 거리에 위치한 Sen-Lua- Bien- Oc Dai Viet 레스토랑은 사이공 중심부에 있는 바다의 소중한 선물입니다.

해물호수에서 잡은 싱싱한 꽃게는 식당 바로 앞에서 즉석에서 가공됩니다. 마늘 버터 꽃게 튀김은 가장 준비하기 쉽고 베트남 사람들에게 가장 가까운 요리일 뿐만 아니라 가장 맛있고 군침이 도는 요리이기도 합니다.

꽃게는 깨끗이 씻은 후 부분적으로 분리하여 뜨거운 기름 팬에 바삭해질 때까지 볶습니다. 다음으로 게살을 약간의 버터와 튀긴 마늘과 함께 팬에 넣습니다. 요리사는 각 게살에 향신료가 고르게 흡수되도록 팬을 센 불로 저어줍니다. 소스가 진해지면 스토브를 끄고 맛있는 게 요리를 접시에 붓고 즐깁니. Sen-Lua-Bien-Oc Dai Viet의 셰프들은 뛰어난 기술로 간단한 재료와 향신료를 베트남 음식을 트레이드마크로 만드는 유명 요리로 탈바꿈시켰습니다.

매콤한 풋고추 소금을 뿌린 상큼하고 시원한 풋락사잎과 함께 제공되는 게살에 마늘 버트 꽃게 튀김의 풍미가 한 단계 더 높아져 꼭 먹어봐야 할 해산물 요리 중 하나입니다.

두려워하지 말고 바로 전화를 걸어 Sen-Lua -Bien- Oc Dai Viet 에 전화하거나 메시지를 보내 맛있는 마늘 버터 꽃게 튀김을 드십시오. Sen-Lua-Bien-Oc Dai Viet은 고객이 맛있는 음식을 즐기고 휴식을 취할 수 있는 호치민시의 고급 해산물 레스토랑임을 자랑스럽게 생각합니다!

----

蒜香黄油烤蟹。

如果你是一个海鲜控,确定您已经品尝过青蟹——大海的美味礼物。来自藩切水域的青蟹被以为越南最好的品质。您知道为什么吗？因为在盐度25-31%、有沙底、有死珊瑚的泥沙、水深4-10m的水域中，蓝蟹的品质是最好的。

专家得知，青蟹肉富含营养丰富，对健康非常有益，包含钙、铁、磷和维生素B1、B2、A、C。此外，青蟹肉含有大量的欧米茄3，镁和钙，对心血管系统非常有益。吃青蟹也帮助我们降低血液中的甘油三酯水平和坏胆固醇。此外，老人，童儿，孕妇都可以吃青蟹，因为螃蟹性凉而不咸，有止痛补骨髓、有清凉作用....

来自大海的珍贵礼物已有在西贡中心的大越莲花-大米-大海-螺牛餐厅-位于最繁忙的裴媛步行街。

鲜活的青蟹从湖中抓出来，直接在食客面前准备。蒜香黄油烤蟹是一道简单的做法，收到越南民人最受欢迎的菜肴，但也是最美味，吸引了各地食客的味蕾。

将青蟹清洗干净后，分成几块，放入热油锅中炸至酥脆。接下来加入少许黄油，大蒜中一起炒香。厨师熟练地用大火翻来翻去，让调料均匀地渗入每一块蟹肉中。当酱汁变稠时，这道菜就上桌了。大越莲花-大米-大海-螺牛餐厅的厨师凭借精彩的烹饪技术，将简单的食材和香料变成一道越南菜品牌的著名菜肴。

蘸上辛辣的青椒盐，配上清爽的叻沙叶，让蒜香黄油烤蟹的味道提升了一个等级，成为一道最值得尝试和体验的海鲜菜肴。

您还等什么，立即拿起电话或留言本店来享用精美的蒜香黄油烤蟹吧。我们大越莲花-大米-大海-螺牛餐厅自豪地成为胡志明市一家优质海鲜餐厅，来这里顾客可以放松身心，享受尽情享受美味佳肴！

----

Ghẹ Cháy Bơ Tỏi

Nếu là một người sành hải sản, bạn chắc chắn đã từng thưởng thức hoặc từng nghe qua ghẹ xanh -  một thức quà ngon đến từ biển cả. Ghẹ xanh đến từ vùng biển Phan Thiết được cho là chất lượng tốt nhất Việt Nam. Bạn biết tại sao không? Đó là vì ghẹ xanh đạt chất lượng tốt nhất ở vùng biển có độ mặn từ 25-31%, có đáy là cát, cát bùn có san hô chết và vùng nước sâu từ 4-10m,

Chuyên gia cho biết, thịt ghẹ xanh là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm canxi, sắt, photpho và các loại vitamin B1, B2, A, C. Hơn thế nữa, thịt ghẹ xanh chứa nhiều hàm lượng omega 3, magnesium và calcium rất có lợi cho hệ tim mạch. Ăn ghẹ cũng giúp chúng ta hạ nồng độ Triglycerides có trong máu và Cholesterol xấu.  Hơn nữa, kể cả trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai đều có thể ăn ghẹ bởi có tính mát mà không mặn,  giảm đau và bổ xương tủy, có tác dụng thanh nhiệt,...

Và thức quà quý từ biển cả đấy đã có mặt ở ngay giữa lòng Sài Gòn, tại nhà hàng Sen-Lúa-Biển-Ốc Đại Việt - tọa lạc trên con phố Tây Bùi Viện sầm uất nhất. 

Ghẹ xanh tươi sống tại hồ hải sản được bắt lên và chế biến ngay tại chỗ, ngay trước mắt thực khách. Ghẹ cháy bơ tỏi là món ăn dễ chế biến và gần gũi với người Việt nhất, song cũng là món bắt miệng và ngon nhất. 

Ghẹ xanh sau khi sơ chế sạch sẽ, tách ra từng phần sẽ được chiên trên chảo dầu nóng cho đến khi giòn. Tiếp theo, thịt ghẹ sẽ được cho vào chảo với một chút bơ và tỏi phi. Đầu bếp sẽ xóc đều chảo trên lửa lớn để gia vị được thấm đều vào từng miếng thịt ghẹ. Khi thấy nước sốt đã sền sệt lại thì ta tắt bếp, trút món ghẹ thơm ngon này ra đĩa và thưởng thức. Bằng kỹ năng tuyệt vời của mình, các đầu bếp của Sen-Lúa-Biển-Ốc Đại Việt đã biến hóa những nguyên liệu và gia vị đơn giản thành món ăn trứ danh làm nên thương hiệu của món ăn Việt.

Chấm với muối ớt xanh cay nồng, ăn kèm cùng với rau răm xanh tươi the mát, hương vị của món Ghẹ cháy bơ tỏi lại tăng thêm một bậc, xứng đáng trở thành món ăn hải sản đáng được thử và trải nghiệm nhất. 

Đừng ngại hãy tự tin nhấc máy gọi điện thoại hoặc nhắn ngay cho Sen-Lúa-Biển-Ốc Đại Việt để có ngay món ghẹ xanh cháy bơ tỏi ngon tuyệt. Sen-Lúa-Biển-Ốc Đại Việt tự hào là nhà hàng hải sản chất lượng tại TPHCM, nơi quý khách hàng có thể đến thưởng thức món ăn ngon và thư giãn!