Fried Razor Clam With Garlic - Ốc Móng Tay Cháy Tỏi

If you're a seafood lover, you won't want to miss out on the delicious dish of Fried Razor Clam With Garlic. This dish is not only tasty but also healthy, packed with nutrients that are good for the body. In this article, we will explore what Razor Clam is, how to prepare Fried Razor Clam With Garlic, and why it's a dish worth trying.

What is Razor Clam?

Razor Clam is a type of shellfish that is found in sandy beaches and shallow waters. They have a long, thin, and sharp shell that resembles a straight razor, hence the name. Razor clams are highly nutritious, containing protein, iron, zinc, and Vitamin B12, among other essential nutrients.

How to Prepare Fried Razor Clam With Garlic

To make this dish, you will need the following ingredients:

1 pound of Razor Clams

2 cloves of Garlic, minced

1/2 cup of All-Purpose Flour

1/2 cup of Cornmeal

Salt and Pepper to taste

Vegetable Oil for frying

Instructions:

Rinse the Razor Clams in cold water and pat them dry with a paper towel.

In a mixing bowl, combine the All-Purpose Flour, Cornmeal, Salt, and Pepper.

Coat the Razor Clams in the flour mixture, shaking off any excess.

Heat the Vegetable Oil in a deep fryer or a frying pan over medium heat.

Fry the Razor Clams until they are golden brown, about 2-3 minutes per side.

Remove the Razor Clams from the oil and place them on a paper towel to drain the excess oil.

In a separate pan, sauté the minced Garlic until it turns golden brown.

Serve the Fried Razor Clams with the Garlic on top for added flavor.

Why Fried Razor Clam With Garlic is a Must-Try Dish

Fried Razor Clam With Garlic is a dish that is both delicious and healthy. The Razor Clams are packed with nutrients that are good for the body, and the garlic adds an extra layer of flavor. This dish is also versatile and can be served as an appetizer or a main course. Plus, it's easy to prepare and doesn't take much time. So, the next time you're looking for a seafood dish that's both tasty and nutritious, give Fried Razor Clam With Garlic a try - you won't be disappointed!

----

Nếu là tín đồ của hải sản, bạn sẽ không muốn bỏ qua món Ốc Móng Tay Cháy Tỏi thơm ngon. Món ăn này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về nguồn gốc của ốc móng tay, cách chế biến ốc móng tay cháy tỏi và tại sao đây là món ăn này rất đáng để thử.

Nguồn gốc của ốc móng tay

Ốc móng tay là một loại động vật thân mềm, có vỏ được tìm thấy ở các bãi biển đầy cát và vùng nước nông. Chúng có lớp vỏ dài, mỏng và sắc hình dáng giống như ngón tay con người nên có tên như vậy. Người ta còn hay gọi chúng với một vài tên khác như sò móng tay, sò mã đao. Ốc móng tay rất bổ dưỡng, chứa protein, sắt, kẽm và Vitamin B12 cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.

Các chế biến ốc móng tay cháy tỏi

Để làm món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 1 kg ốc móng tay
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1/2 chén bột mì đa dụng
• 1/2 chén bột ngô
• Muối và hạt tiêu
• Dầu thực vật để chiên

Hướng dẫn:

1. Rửa sạch nghêu trong nước lạnh và thấm khô bằng khăn giấy.
2. Cho bột mì đa dụng, bột ngô, muối và hạt tiêu vào một cái tô và trộn đều hỗn hợp này
3. Phủ óc móng tay trong hỗn hợp bột, rũ bỏ phần thừa.
4. Đun nóng dầu thực vật trong nồi chiên sâu hoặc chảo rán trên lửa vừa.
5. Chiên ốc móng tay cho đến khi chúng có màu nâu vàng, khoảng 2-3 phút mỗi mặt.
6. Vớt ốc móng tay ra khỏi dầu và đặt lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa.
7. Trong một chảo riêng, xào tỏi băm nhỏ cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng.
8. Cho phần ốc đã chiên sơ vào xóc đều với tỏi phi và tắt bếp.
9. Bày ra dĩa và thưởng thức.

Vì Ốc Móng Tay Cháy Tỏi Là Món Ăn Nhất Định Phải Thử

Ốc Móng Tay Cháy Tỏi là món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Ốc móng tay cháy tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và tỏi làm tăng thêm hương vị. Món ăn này cũng rất đa năng và có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. Thêm vào đó, nó rất dễ chuẩn bị và không mất nhiều thời gian. Vì vậy, lần tới khi bạn đang tìm kiếm một món hải sản vừa ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử món Ốc móng tay cháy tỏi - bạn sẽ không thất vọng đâu!

----