Pan-fried Live Mantis Shrimp With Garlic & Butter - Tôm Tích Cháy Bơ Tỏi (Giá tính theo phần 300 gram)

Pan-fried Live Mantis Shrimp With Garlic Butter - a dish full of sea flavor

Are you a seafood lover and want to enjoy delicious dishes with fresh shrimp? Want to find a reputable and quality restaurant address to enjoy with family and friends delicious seafood dishes? If so, you should not miss our restaurant at Bui Vien Street, Ho Chi Minh City. We specialize in providing dishes from fresh seafood, Vietnamese dishes, and some European dishes with reasonable prices and enthusiastic service. Among them, one of the dishes that many customers love and praise the most is Pan-fried Live Mantis Shrimp With Garlic Butter.

Pan-fried Live Mantis Shrimp With Garlic Butter is a delicious dish with a strong sea flavor and delicious taste. Mantis shrimp is a very popular seafood because mantis shrimp meat is very delicious, sweet and rich in nutrients. Mantis shrimp is cooked with unsalted butter, garlic and chili to create a crispy and fatty coating for shrimp. When eating, you will feel the sweetness of shrimp meat mixed with the fatty taste of butter, the aroma of garlic and the spicy taste of chili. This dish goes well with hot rice or bread.

To make a delicious garlic butter shrimp dish like a restaurant, you need to pay attention to the following steps:

Choose mantis shrimp: You should choose mantis shrimp that are alive and swimming healthy. If possible, you should choose those with eggs to add more flavor to the dish. You can leave the skin on or peel it off, depending on your preference.

Preliminary processing of mantis shrimp: You cut off the antennae and spines of the shrimp, pull out the black thread on the back of the shrimp, wash it with water, and dry it. You can briefly blanch the boiling water to help the shrimp hunt again and make it easier to fry. Then, you marinate the shrimp with salt, pepper, sugar and tapioca so that the shrimp can absorb the spices and become crispy when fried.

Fry garlic and fry shrimp: You put a pan on the stove, add cooking oil to heat. When the oil is hot, add the minced garlic and sauté until the garlic is golden crispy, then remove and set aside. Then, you add the shrimp to fry until the shrimp is golden and crispy, then remove and drain the oil.

Make shrimp burn with garlic butter: You return the pan to the stove, add unsalted butter and cook until melted. When the butter is boiling, add the garlic and stir-fry. Then, you add the shrimp to the shock, so that the spices infuse in. You can adjust the amount of salt, sugar, and pepper according to your taste.

That's it, you have finished the garlic butter shrimp dish. You just need to present the dish on a plate, sprinkle some herbs or salad to decorate, and it can be used. This dish is very suitable for making appetizers or drinks for parties.

If you want to enjoy delicious garlic butter shrimp without having to make your own, please stop by our restaurant for service. We are committed to using fresh seafood and clean spices to bring you the best culinary experiences.

Please contact us to reserve a table or have it delivered to your door. We are always ready to serve you with the warmest and most considerate.

Thank you for your interest in our restaurant. Follow our website to update more useful information and other attractive promotions.

Bon Appétit!

----

Tôm tích cháy bơ tỏi - món ăn đậm đà hương vị biển cả

Bạn là người yêu thích hải sản và muốn thưởng thức những món ăn ngon từ tôm tươi sống? Bạn muốn tìm một địa chỉ nhà hàng uy tín và chất lượng để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ hải sản? Nếu vậy, bạn không nên bỏ qua nhà hàng Sen Lúa Đại Việt của chúng tôi tại phố Bùi Viện thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi chuyên cung cấp những món ăn từ hải sản tươi sống, món Việt Nam, và một số món Âu với giá cả hợp lý và phục vụ nhiệt tình. Trong số đó, một trong những món ăn được nhiều khách hàng yêu thích và khen ngợi nhất là tôm tích cháy bơ tỏi.

Tôm tích cháy bơ tỏi là một món ăn thơm nồng hương vị biển và ngon đậm đà. Tôm tích là loại hải sản rất được nhiều người ưa chuộng vì thịt tôm tích rất ngon, ngọt và giàu chất dinh dưỡng. Tôm tích được chế biến với bơ lạt, tỏi và ớt để tạo ra một lớp áo giòn rụm và béo ngậy cho tôm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt tôm quyện với vị béo của bơ, vị thơm của tỏi và vị cay của ớt. Món ăn này rất hợp để ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

Để làm được món tôm tích cháy bơ tỏi ngon như nhà hàng, bạn cần chú ý đến các bước sau:

Chọn tôm tích: Bạn nên chọn những con tôm tích còn sống và bơi khỏe mạnh. Nếu có thể, bạn nên chọn những con có trứng để tăng thêm phần ngon cho món ăn. Bạn có thể để nguyên vỏ hoặc bóc vỏ tùy theo sở thích.

Sơ chế tôm tích: Bạn cắt bỏ râu và gai của tôm, rút sợi chỉ đen trên lưng tôm đi, rửa sạch với nước rồi để ráo. Bạn có thể chần sơ qua nước sôi để giúp tôm săn lại và dễ chiên hơn. Sau đó, bạn ướp tôm với muối, tiêu, đường và bột năng để tôm thấm gia vị và giòn khi chiên.

Phi tỏi và chiên tôm: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, bạn cho tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi vàng giòn rồi vớt ra để riêng. Sau đó, bạn cho tiếp tôm vào chiên cho đến khi tôm chín vàng giòn rồi gắp ra để ráo dầu.

Làm tôm cháy bơ tỏi: Bạn lại bắc chảo lên bếp, cho bơ lạt vào đun cho tan. Khi bơ sôi lăn tăn, bạn cho tỏi phi vào xào đều. Sau đó, bạn cho tiếp tôm vào xóc đều cho gia vị ngấm vào. Bạn có thể điều chỉnh lượng muối, đường, tiêu theo khẩu vị của mình.

Vậy là bạn đã hoàn thành món tôm tích cháy bơ tỏi rồi đấy. Bạn chỉ cần trình bày món ăn trên đĩa, rắc thêm ít rau thơm hoặc xà lách để trang trí là có thể dùng được rồi. Món ăn này rất hợp để làm món khai vị hoặc món nhậu cho các buổi tiệc.

Nếu bạn muốn thưởng thức món tôm tích cháy bơ tỏi ngon như nhà hàng mà không cần phải tự làm, bạn hãy ghé qua nhà hàng của chúng tôi để được phục vụ nhé. Chúng tôi cam kết sử dụng hải sản tươi sống và gia vị sạch để mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Hãy liên hệ với chúng tôi để đặt bàn hoặc giao hàng tận nơi. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn với sự niềm nở và ân cần nhất.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nhà hàng của chúng tôi. Hãy theo dõi website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích và các khuyến mãi hấp dẫn khác nhé.

Chúc bạn ngon miệng!